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Agriculture raisonnée
Nos choix de production agricole se font dans le plus strict respect de l'environnement.
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Vous pouvez commander nos produits et venir les chercher à la ferme familiale.
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Respect de la terre
Nous varions les cultures sur nos terres afin de préserver la biodiversité.
Les miels de saison
Fruit d'une passion transmise par notre grand-père et d'un grand respect du bien-être de nos abeilles, le miel que nous produisons est artisanal, local et 100% naturel.
Dans un milieu encore préservé, la Maison Gault récolte deux miels par an : le miel blanc de printemps au goût frais et délicat et le miel d'été, plus gourmand, aux saveurs florales. Testés et approuvés par les petits et les grands !
Le miel de saison
Les houmous fermiers
Ils sont confectionnés à partir de recettes originales de notre cru et composés à 90% de matières premières issues de la production de la ferme. Les autres ingrédients ont été soigneusement séléctionnés pour leurs qualités gustatives, leur mode de production et l'excellence de leur terroir. Les préparations sont réalisées dans une conserverie reconnue et domiciliée à moins de 50 km de notre ferme.
Le résultat ? des houmous locaux, sains et savoureux qui accompagneront avec gourmandise vos moments de convivialité.
LES HOUMOUS FERMIERS
Les huiles végétales
Découvrez les bienfaits de nos huiles végétales, vierges et de premières pression à froid, qui raviront aussi bien vos papilles que votre santé ! Leurs parfums subtiles et leurs saveurs inimitables font de ces huiles végétales gastronomiques des ingrédients incontournables pour une alimentation saine, savoureuse et équilibrée.
L'huile maison
Les farines artisanales
Farines de blé, de sarrasin, de maïs ou de pois chiches, découvrez notre gamme de farines de meule ! Avec ou sans gluten, elles sont toutes confectionnées à la ferme à partir de notre production agricole et elles feront le bonheur des amateurs de bons produits et de goûts authentiques.
La gamme des farines
Lentilles et pois chiches
(Re)découvrez les bienfaits de ces plantes dont on consomme les graines, particulièrement riches en protéines, fibres, fer et vitamines. Nous produisons sur l'exploitation familiale des lentilles et des pois chiches, de véritables trésors tant sur le plan nutritionnel qu'au niveau environnemental, les légumineuses étant considérées comme des engrais verts très efficaces.